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速冻**制品-增鲜调味料,青岛贵和欣供应
  产品信息 
产品名称: 速冻**制品-增鲜调味料,青岛贵和欣供应
产品等级:
产品规格: FS010
参考价格: 0
提供数量: 10000
食品认证:
产品简介: 【鲜美滋】耐低温持久增鲜调味料—速冻**制品推荐产品特点:1、生的低温速冻制品如肉串等在长时间腌制过程及速冻环节,食品中的磷酸酶**容易把I+G分解掉,使得I+G不再具有增鲜味精等功能,令**终产品本身不再具有原来的风味。鲜美滋复合调味料耐低温,不会被食品中的磷酸酶分解,它能**原料本身的风味,同时放大糖、盐、味精、辣椒及各种香辛料的功能,使产品口味自然舒适。建议添加量0.1-0.2%2、熟食速冻产品如各种肉丸(猪肉丸、鸡肉丸、牛肉丸、墨鱼丸等)、台湾烤肠、亲亲肠等灌肠火腿添加鲜美滋增鲜料,可降低香精、香料的用量,使产品风味**加饱满圆润,浓香持久。推荐添加量0.2%
发布时间: 2020-6-22
有效期限: 一年
 

青岛贵和欣食品科技有限公司
李经理  普通会员
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邮  编: 266000
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